水出しコーシー♪

1日おきに家でコーシーを作って900mmの
ペットボトルに入れて会社に持っていっています。

このところの暑さでアイスコーシーがいいなということで
水出しコーシーに切り替えました。

夜にセットしてポタポタと1滴ずつ水がコーヒーフィルターに
吸い込まれていきます。
約8時間かけて淹れています。

お湯で入れたコーシーと較べると酸味が抑え目で
コーシーのとがった感じがなくなってまろやかです。

ある意味物足りないかもしれないけど、
さっぱりとした水出しアイスコーシーは夏にぴったりです。



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